Il est un pays ou le vin primeur est blanc ! En Gascogne, la sortie de la Colombelle Primeur est un événement qui se fête !
Chaque année, le troisième jeudi du mois d’octobre, de nombreuses manifestations sont organisées en l’honneur de ce vin, dans le Gers bien sûr, mais aussi un peu partout (Toulouse, Paris, Brest…).